Wisata Kuliner Peranakan: Jajanan Pasar Lama Tangerang
| 12.36 |
Mampirlah ke kawasan Pasar Lama, yang terletak di tengah Kota Tangerang, maka Anda akan merasakan kentalnya budaya Cina Benteng.
Menurut sejarah, penduduk Cina Benteng menetap di kawasan tepi Sungai Cisadane ini sejak tahun 1407, setelah berlabuh di Teluk Naga, jauh sebelum VOC datang.
Selain deretan bangunan tua –termasuk Museum Benteng Heritage– di Pasar Lama kita bisa belanja makanan Imlek khas, seperti dodol (yang terkenal merek Ny. Lauw), kue keranjang (khususnya menjelang imlek), kue-kue kering seperti biji ketapang.
Dan yang tak kalah legendaris adalah kecap Benteng cap SH. Kecap ini sudah diproduksi sejak tahun 1920, dan sekarang sudah dikelola oleh generasi keempat keluarga pendirinya, Lo Tjit Siong. Bila kita perhatikan, selain selalu tersedia di toko-toko yang menjual bahan makanan, kecap SH juga digunakan oleh pedagang makanan kaki lima.
0 komentar:
Posting Komentar